Densidad, volumen y medidas de cocina

El volumen y la masa son diferentes; la conversión depende de la densidad del ingrediente.

Una taza de agua y una taza de harina ocupan un volumen parecido, pero no tienen la misma masa. Para convertir volumen en masa de forma fiable hay que especificar el ingrediente, su preparación y la convención de medida. El sitio no utiliza deliberadamente un único factor universal de tazas a gramos para todos los alimentos.

Nota importante

El cálculo se realiza localmente a partir de las definiciones indicadas. Los resultados se redondean para facilitar la lectura; para trabajo regulado o de alta precisión, consulte la norma aplicable.

Conversiones relacionadas: Longitud, Masa y peso, Temperatura, Almacenamiento digital, Energía, Potencia.

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